蓝莓芝士蛋糕

1/12. 8寸心形模具，用油纸铺底。

2/12. 消化饼干捣碎。

3/12. 消化饼干加牛奶拌匀。

4/12. 铺底。放入冰箱冷藏。备用。

5/12. 奶油奶酪隔水融化后加入砂糖。拌匀。

6/12. 加入奶油和鸡蛋。

7/12. 加入奶油，并用打蛋器拌匀。

8/12. 打至无明显颗粒。

9/12. 倒入模具，震一震，并用牙签消泡。

10/12. 水浴法，上下火，150度，60分钟。等完全凉凉后再放入冰箱冷藏一晚。

11/12. 最好表面没有结皮，这个有点烤过了。