主料 | ||
低筋面粉100克 | 鸡蛋一个 | 黄油60克 |
牛奶60克 | 糖霜40克 | 华味哼蟹黄瓜子仁2小包 |
辅料 | ||
泡打粉2.5克 | 盐1克 |
1/7. 第一步,照例准备食材。
2/7. 黄油轻微打发后,分两次加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
3/7. 加入过筛后的面粉、盐、泡打粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。同曲奇饼干制作一样是自下而上的翻拌。最后加入瓜子仁翻拌均匀。
4/7. 华味哼的瓜子仁小包装是这样的,蟹黄味的。
5/7. 预热烤箱180℃
6/7. 将原料装入纸杯中,装了6小杯。放入预热好的烤箱烤30分钟。
7/7. 这就是成品啦!