泡菜牛肉海鲜汤

1/18. 先准备二次淘米水适量~

2/18. 牛肉切片待用~

3/18. 辣白菜切段待用~

4/18. 年糕切段待用~

5/18. 藕，豆腐皮，金针菇，口蘑洗净，切片待用~

6/18. 豆芽浸水待用~

7/18. 大葱，姜，蒜切段待用~

8/18. 鱿鱼须热水焯好切段待用~

9/18. 将炒锅热起，倒入少许油，待油烧热，将少许大葱，姜，蒜放入锅中略微翻炒，再倒入之前准备好的牛肉，翻炒至微微焦黑，倒入少许料酒和孜然粉翻炒，就可以出锅咯~

10/18. 将牛肉炒到焦黑喔，这样煮汤之后口感会比较赞~

11/18. 先前准备好的淘米水可以热锅咯，等水烧开以后，先将泡菜，蒜和大葱放进去煮，这样之后煮的食材会比较入味一些些~

12/18. 接下来将牛肉，鱿鱼须，金针菇，口蘑放进去煮，这些食材是可以经得住长时间热煮~

13/18. 待汤稍稍煮起后，将藕片豆腐皮加入~

14/18. 最后放入年糕和豆芽~

15/18. 煮大概2~3分钟后，加入辣酱，可以根据个人喜好来放喔，我加了两勺辣酱来的~

16/18. 加入适量的盐~

17/18. 加入少许蚝油，可以提升不少鲜味~