主料 | ||
中型土豆3个 | ||
辅料 | ||
鸡汁高汤20克 | 牛奶20克 | 黄油15克 |
黑胡椒粉5克 | 清水15毫升 |
1/8. 准备好材料。土豆洗净,不用去皮,在表面划上十字刀后,入锅,煮至筷子能轻松插入。
2/8. 将煮好的土豆去皮,用勺子压成小块。
3/8. 将土豆块放入料理机中打成泥。
4/8. 将打好的土豆泥倒入碗中。
5/8. 在鸡汁高汤里加入清水拌匀。
6/8. 将黄油、鸡汁高汤、牛奶放入微波炉里高火叮30秒。
7/8. 将融化的黄油倒入土豆泥中拌匀后,再倒入热牛奶拌匀,然后再倒入鸡汁高汤,再次拌匀。最后倒入黑胡椒粉拌匀。
8/8. 将土豆泥装入裱花袋中,用自己喜欢的裱花嘴,将土豆泥挤在容器中即可。