口蘑鲜肉馄饨

1/12. 肉馅中加入切好的姜末、葱花、鸡蛋一个、花椒水（花椒提前用热水泡好，用时将花椒粒取出）、生抽、老抽、五香粉、味素、盐、耗油、香油

2/12. 顺着一个方向将肉馅搅拌上劲并均匀

3/12. 口蘑洗干净并切片，锅中加入足够的水烧开，将口蘑焯水

4/12. 焯好的口蘑切碎，放入肉馅中搅拌均匀，肉馅完成

5/12. 准备好馄饨皮（在超市卖的现成的）

6/12. 按图中步骤就可以包出可爱的馄饨了

7/12. 包好的馄饨

8/12. 将一个鸡蛋打散，然后加入一点盐，搅拌均匀

9/12. 锅中放入少量油，油热后将鸡蛋液放入锅中摊成鸡蛋饼

10/12. 碗汁中放入海苔、切碎的鸡蛋饼、生抽、盐、葱花、香油、白开水

11/12. 水烧开煮馄饨