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轻松熊酸奶慕斯

轻松熊酸奶慕斯

小可爱桐

小可爱桐

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主料
奶酪125克牛奶40克酸奶100克
蛋黄1 个糖(加蛋黄里)15克糖(加淡奶油里)30克
巧克力35克吉利丁2片淡奶油140克

轻松熊酸奶慕斯的做法,共10个步骤

轻松熊酸奶慕斯的做法图解1

1/10. 融化少量巧克力挤出轻松熊鼻子,放入冰箱冷藏。蛋黄加入糖隔热水打发至泛白。

轻松熊酸奶慕斯的做法图解2

2/10. 加入室温软化的奶酪,搅打均匀,无颗粒。

轻松熊酸奶慕斯的做法图解3

3/10. 吉利丁片在冰水里泡软,牛奶加热后放入泡软的吉利丁片,搅拌均匀。

轻松熊酸奶慕斯的做法图解4

4/10. 奶酪糊加入牛奶吉利丁片液,搅拌均匀。

轻松熊酸奶慕斯的做法图解5

5/10. 加入酸奶,搅拌均匀。做好的奶酪糊。

轻松熊酸奶慕斯的做法图解6

6/10. 奶酪糊挤到轻松熊嘴和肚子的位置,注意不可以太少。

轻松熊酸奶慕斯的做法图解7

7/10. 加入融化的巧克力液,搅拌均匀。

轻松熊酸奶慕斯的做法图解8

8/10. 倒满慕斯糊,底部放一片事先准备好的威风蛋糕片。放冰箱冷冻一晚。

轻松熊酸奶慕斯的做法图解9

9/10. 用吹风机吹四周脱模,脱模后冷藏解冻。这是第一次做的,慕斯糊倒多了

轻松熊酸奶慕斯的做法图解10

10/10. 朋友生日,第二次做的很可爱有没有,大家都说好吃

小窍门

成品冷冻用吹风脱模,脱模后放冷藏保存

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营养信息

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  • 轻松熊酸奶慕斯热量1770 千卡
  • 脂肪173.74 克
  • 蛋白质88.91 克
  • 碳水化合物85.79 克
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