糖醋排骨

1/8. 排骨切块，放入水中把血水泡走

2/8. 放入料酒和生抽 盐腌制40分钟

3/8. 锅内热油，将排骨两面煎熟

4/8. 盛出排骨

5/8. 锅内热油加入姜片爆香，再放入排骨翻炒，依次加入番茄酱、白醋、料酒后盖盖子焖30s，加入大量白糖，加温水

6/8. 小火炖40分钟后大火收汁

7/8. 出锅前加入香醋，适量