港式午餐肉面包

1/9. 所有材料(除黄油外)全部放入搅拌盆

2/9. 打至面团完全状态

3/9. 发酵至两倍大

4/9. 分割16份,滚圆松弛

5/9. 面团擀成如图5之椭圆长片

6/9. 包住一片午餐肉,底部捏紧

7/9. 二次发酵至两倍

8/9. 表面刷少许蛋液,撒上马苏碎