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广东粤菜豆豉蒸排骨

广东粤菜豆豉蒸排骨

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kakababy

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从小就很喜欢妈妈做这个菜给我吃 很香 蒸出来的汁拌饭一流 ^o^ 广东人很喜欢常做的一道菜 希望大家喜欢
主料
排骨两节豆豉少许姜少许
蒜头少许
辅料
盐少许白糖少许米酒几滴
食用油少量生粉少许海鲜酱（可以不放）一勺

广东粤菜豆豉蒸排骨 的做法，共4个步骤

广东粤菜豆豉蒸排骨 的做法图解1

1/4. 先把姜 蒜头 豆豉剁成末 再混合一齐

广东粤菜豆豉蒸排骨 的做法图解2

2/4. 把排骨洗净 晾干水

广东粤菜豆豉蒸排骨 的做法图解3

3/4. 把晾干水的排骨放入生粉 油 米酒 盐糖 海鲜酱 拌匀

广东粤菜豆豉蒸排骨 的做法图解4

4/4. 弄好的排骨放入锅内蒸15~20分钟就可以啦^o^

小窍门

这次我做的排骨放了点海鲜酱 妈妈说放点挺好吃的 所以我试了试 感觉还挺好 没有海鲜酱的可以不用放 还有哦 喜欢吃土豆或者芋头的亲们可以切点小块的铺在排骨的下面 这样蒸出来 土豆就很香排骨味咯 ~喜欢的可以试试

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营养信息

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  • 广东粤菜豆豉蒸排骨 热量1498 千卡
  • 脂肪24.1 克
  • 蛋白质49.96 克
  • 碳水化合物84.06 克
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