西红柿牛肉煲

1/5. 西红柿切块，土豆切片，葱切段备用。

2/5. 牛肉切片，尽量薄点，用油、盐、糖、姜丝腌制备用。

3/5. 锅里放油，油热后先放葱爆香然后加入西红柿翻炒，加入糖、盐和番茄沙司调味，待西红柿炒出红汁后加入没过食材的水，盖上锅盖。

4/5. 西红柿滚开后放入土豆片，小火煮约几分钟，等到土豆七八成熟后，用筷子一片一片加入牛肉片。