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奶香磨牙饼干

奶香磨牙饼干

水银920425

水银920425

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超级简单的小饼干,口感稍硬,当小零食再好不过了
主料
低筋粉145克牛奶40克糖粉40克
奶粉15克全蛋液15克黄油35克

奶香磨牙饼干的做法,共12个步骤

奶香磨牙饼干的做法图解1

1/12. 准备好所有物料。

2/12. 黄油放入一个稍大的耐热盆,隔水融化。

3/12. 溶化好的黄油液里加入蛋液,搅拌均匀即可。

4/12. 步骤2里面继续加入牛奶,糖粉,奶粉,依次搅拌。

5/12. 最后加入低筋粉。搅拌均匀。

6/12. 用手揉成一个光滑的面团。(不要揉过长时间,会影响饼干松脆程度)。

7/12. 把面团擀开,切成小块,或者你喜欢的任何造型。厚度约为3毫米(不同造型的饼干不要同盘烤制)

8/12. 烤箱预热180度。入烤箱15分左右,中层。表面微黄即可。

奶香磨牙饼干的做法图解9

9/12. 我最先做的造型是小方块,大小和五角硬币差不多大。饼干底稍稍发黑。

奶香磨牙饼干的做法图解10

10/12. 觉得小方块太小了,第二盘又用动物模型,这次只加热上管,饼干底微黄,色泽正好。

奶香磨牙饼干的做法图解11

11/12. 小妞比较懒,最后是把剩余的面团切成条。扭了扭,用和面团剩余的全蛋液刷了表层,看起来真的是有磨牙棒的感觉。这个还是只开了上加热管。

奶香磨牙饼干的做法图解12

12/12. 最后来个大合照吧!(小方块已经被我吃的差不多了。。)图上能看到小方块糊掉的底子。后两种都没有出现。

小窍门

牙口不好的不要选择哦

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营养信息

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  • 奶香磨牙饼干热量1092 千卡
  • 脂肪134.1 克
  • 蛋白质50.91 克
  • 碳水化合物235.97 克
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