卤猪脚

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过生日请客吃饭人多所以猪脚买了5个一分为四这样吃比较方便也易入味

卤猪脚的做法，共9个步骤

1/9. 猪脚先冲洗一遍，然后加入冷水煮开，跟着水一起开了之后将水倒掉

2/9. 放料，忘记拍陈皮了两块就行了八角三颗花椒10颗（我这是有老汁的前提下，没有的请适量放而且我这是5个的量，猪脚很多的哦）还有一块姜

3/9. 放一块桂皮的量我不知道怎么说..看图就明白记得这些料都要洗一遍..感觉洗了会干净

4/9. 卤水汁140ml左右一小瓶115的不够用大的大概剩20 30ml 海鲜酱就是两个瓷勺的量

5/9. 放一瓶盖白酒

6/9. 高压锅17分钟喜欢肉更软一点的 20分钟

7/9. 这是煮出来了的

8/9. 偷吃偷吃

9/9. 这是最后一步收汁挂色其实刚才颜色已经很好看了但是我喜欢更深一点一个大勺的酱油。收到什么程度看个人爱好啦

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