胡萝卜辫子面包

1/12. 胡萝卜加水打成泥状。

2/12. 把原料中除黄油外的原料都加到面包桶中。

3/12. 搅拌20分钟后加入黄油再搅拌20分钟。

4/12. 在第2个20分钟时，最后5分钟把胡萝卜颗粒放进面团中搅拌。

5/12. 发酵至2倍大，把面团拿出来排气。

6/12. 分割成等份，揉圆松驰15分钟。

7/12. 15分钟后，把圆团搓成长条。

8/12. 做成辫子形状。

9/12. 烤盘中铺上烤纸，把编好的辫子放在烤盘上。

10/12. 进行二次发酵到2倍大。

11/12. 刷上鸡蛋液。