糖醋鱼块

1/6. 草鱼鱼肚洗干净沥水。

2/6. 鱼剁块，加料酒腌20分钟（也可以加盐）葱姜切丝。

3/6. 鸡蛋打入碗中加入2茶匙生粉搅拌均匀。

4/6. 锅里放宽油，把鱼块放在碗里粘上糊。

5/6. 油烧7成热放入鱼块炸至金黄，装盘备用。