新疆大盘鸡

1/9. 先把鸡切成块，放入开水中过一下，大概八成热就可以了

2/9. 盛到碗里

3/9. 先加入香叶，八角，洋葱，花椒，生姜，尖椒。用油煎香。再倒入鸡块。

4/9. 然后加入超市买的大盘鸡佐料。超级棒的哈哈～

5/9. 加入大盘鸡佐料，将鸡肉炒到八成熟。

6/9. 加入水，没到鸡块，改小火炖一下鸡肉，约15-20分钟即可。

7/9. 然后加入土豆和豆干，土豆可以先加，因为比较难熟。

8/9. 改成中火加热大约10-15分钟即可。