主料 | ||
糯米两杯 | 大米两杯 | 五花肉250克 |
辅料 | ||
香菇五朵 | 胡萝卜四分之一根 | 荷兰豆适量 |
生姜适量 | 酱油适量 | 白糖一勺 |
盐适量 | 芝麻油适量 | 鸡精适量 |
菜心适量 |
1/6. 糯米+大米先淘洗浸泡上
2/6. 五花肉切成小厚片,加入酱油、盐、鸡精、生姜腌制一会儿,放入电饭煲,加一点水,没过肉,熬制肉汁
3/6. 香菇、荷兰豆、胡萝卜、芹菜,菜心,洗好,切好备用
4/6. 步骤二的五花肉装盘备用,洗净的米倒入电饭煲,加水(相当于一个指节的高度),加入备好的香菇、荷兰豆、胡萝卜、盐、芝麻油,煮开后,倒入熬制好的五花肉和肉汁,摆上菜心和菜叶,盖上锅盖,再按煮饭键至煮饭键自动弹起,用毛巾盖住锅盖,焖10分钟就ok啦
5/6. 拌一拌,好多肉肉呀~颜色不错,青菜也是绿的,没有变色
6/6. 来一碗吧~