蛋挞这个甜品简单易做，自己在家做也比较放心，外面的加的糖和添加剂加的都比较多，为了家人的健康，大家还是来自己动手吧~~~~
| 主料 | ||
| 淡奶油200克 | 冷冻蛋挞皮18个 | 牛奶200毫升 |
| 鸡蛋4只 | ||
| 辅料 | ||
| 白砂糖50克 | ||
新人发贴 家庭版葡式蛋挞详解的做法，共8个步骤
1/8. 先将所有配料准备好，冷冻蛋挞皮也可提前拿出来，解冻15分钟左右。刚开始鸡蛋拿的少了，制做18个约八九分满的蛋挞，需要4个鸡蛋。
2/8. 将牛奶、淡奶油和白砂糖混合搅拌均匀，煮沸晾至不烫手。
3/8. 鸡蛋打散后，慢慢倒入晾凉的牛奶混合液中。
4/8. 将配好的蛋挞液过滤。
5/8. 过滤好的挞液倒入蛋挞皮，约八九分满。
6/8. 烤箱预热210度，中层，20-30分钟即可。
7/8. 叮~~~~新鲜美味的蛋挞出炉喽~~~~
8/8. 切开一个看看。
小窍门
1、这个配方里糖加的少，喜欢吃甜的亲可以加倍。
2、如果是上下两层烤盘烘烤，千万记得在烤制一半时，要上下、里外转盘，如果不转盘，会出现上层和里面的蛋挞烤过，下层和外面还没烤熟的情况。
3、刚烤好的蛋挞非常的烫，一定要小心喔~~~
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吃牛奶100克，热量42千卡
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