素年锦食-鲜果乳酪挞

1/8. 蛋黄加水搅拌均匀 加入糖和盐拌匀后放进冰箱备用

2/8. 黄油软化 搅拌至滑顺

3/8. 把面粉倒黄油糊中切拌至碎颗粒状，将冰箱中的蛋黄液取出倒入 搅拌成团，放入保鲜袋中，在冰箱冷藏一夜

4/8. 从冰箱中拿出挞皮回温，擀成片状 放在派盘中 压出形状，用叉子在底部扎一些孔洞 烤箱预热190度 烤15分钟定形

5/8. 制作馅料。奶油奶酪软化搅拌滑顺，加入砂糖搅拌均匀

6/8. 加入酸奶，淡奶油拌匀

7/8. 筛入低筋粉和杏仁粉 搅拌到看不到粉类