抹茶贝壳小蛋糕

1/10. 原料： 鸡蛋，细砂糖，低粉，盐少许，泡打粉，融化的黄油，抹茶粉2备用。

2/10. 蛋室温打散后，加入细砂糖充分搅匀。

3/10. 加入过筛的低粉、泡打粉和盐拌匀成泥状。

4/10. 加入抹茶粉搅拌均匀。

5/10. 加入融化的黄油。

6/10. 搅匀后，放入冰箱冷藏三小时。

7/10. 模具先涂油再洒粉处理。

8/10. 用小勺子倒入事先处理过的模具中。（我没有用裱花嘴，嫌粘的到处都是）约8分满，（我今天拌的蛋液有点少了）。

9/10. 入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟（表皮上色即可，我今天烤的又有点过了）。