烧烤味羊肉片

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许多人都喜欢吃街头烧烤的羊肉串，可因食品安全的问题，大家都吃的不放心，既担心掺假不干净，又担心肉质量不过关，影响身体健康，因此，爱吃烧烤的朋友，不放弃这项美食时，就要提心吊胆的吃，现在，我教大家一个简单易操作的方法，在家自制烧烤味的羊肉片，既安全、干净又美味，快来让你及你的家人过过瘾吧。

烧烤味羊肉片的做法，共9个步骤

1/9. 羊肉洗净，切一厘米宽的小簿片，放入大碗中。

2/9. 准备好葱姜碎。

3/9. 将切好的葱姜碎放入装有羊肉的碗中，拌匀。

4/9. 准备好所有调料，如图。

5/9. 加2勺料酒、2勺生抽、2茶匙盐、2茶匙淀粉、4大勺烧烤料、2勺炸鸡粉，拌匀。

6/9. 包上保鲜腌，放入冰箱冷藏室中，腌制一天一夜以上。

7/9. 热锅上油，将腌好的羊肉放入。

8/9. 中小火，煎炸三分钟左右，至肉变金黄色，即可捞出。

9/9. 食用时，若有生菜叶，包裹着吃，味道更好。

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