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牛奶炖蛋

牛奶炖蛋

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主料
蛋清3牛奶200毫升炼乳3勺
白砂糖3勺

牛奶炖蛋的做法,共6个步骤

牛奶炖蛋的做法图解1

1/6. 蛋清,牛奶,炼乳,白糖搅匀

牛奶炖蛋的做法图解2

2/6. 过滤三遍

牛奶炖蛋的做法图解3

3/6. 隔水蒸,在水开之前搅拌至砂糖融化

牛奶炖蛋的做法图解4

4/6. 盖上盖子,蒸出来表面更光滑。大概蒸25分钟

牛奶炖蛋的做法图解5

5/6. 凝固冷却后就可以食用了

牛奶炖蛋的做法图解6

6/6. 完成

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营养信息

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  • 牛奶炖蛋热量538 千卡
  • 脂肪21.2 克
  • 蛋白质28.41 克
  • 碳水化合物161 克
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