莲花馒头

1/11. 紫薯蒸熟后碾成泥，加入面粉、发酵粉，和成紫面团，并发酵好。同样的方法发好白面团。将面团放在案板上揉匀，切成大小相同的剂子备用。

2/11. 将剂子分别擀成面片。

3/11. 取一张擀好的面皮，对折一下，再对折一下。

4/11. 用刀将每个对折好的面皮切成三块。

5/11. 取相同的片两两相对。

6/11. 按照大小分别叠加起来。

7/11. 用筷子在上面压一下。

8/11. 然后用两只筷子一起压一下去。

9/11. 压到下面的时候，两只筷子往里面收一下。

10/11. 一朵花即制作完成。