主料 | ||
西红柿适量 | 鸡蛋适量 | 南瓜适量 |
虾皮适量 | ||
辅料 | ||
面粉适量 | 葱一小把 | 盐1汤匙 |
白糖1/2汤匙 | 芝麻适量 |
1/5. 西红柿热水里烫一烫,让它热的跳个脱衣舞,去皮后却成小块,进料理机里打成西红柿汁。
2/5. 南瓜切小丁。
3/5. 鸡蛋打散,加入西红柿汁,葱切末,南瓜丁,虾皮切碎,加入盐、糖和面粉调均。电饼铛预热后一点点油,倒入面糊,上面撒点芝麻,盖上盖你就可以去忙乎比的去了,大热的天就别在电饼铛前守着了。
4/5. 电饼铛灯灭后把饼翻个面,如果电饼铛不带灯差不多三分钟左右翻面,待饼两面都呈金黄色,饼状蓬松就可以收锅了。
5/5. 把饼切成条,从一头卷起装盘即可。