主料 | ||
鸡胸脯肉250克 | ||
辅料 | ||
盐3勺 | 味素2勺 | 十三香1勺 |
大葱1根 | 大蒜1头 | 姜半个 |
鸡蛋4枚 | 面粉50克 | 面包糠50克 |
1/7. 把买来的鸡肉洗干净 拿葱姜蒜 盐 十三香 味素 味上…最好让肉入味!这样吃着才香
2/7. 肉入味了 把肉拿出来放在菜板上 用刀背拍扁!(我用的擀面杖、得劲儿 哈哈)
3/7. 然后准备好面粉。面包糠。鸡蛋 都放在平盘里
4/7. 拿出已经拍平的鸡肉 先沾层面粉 再裹层鸡蛋 最后沾一层面包糠 最后一个个的放在盘子里等待下锅!
5/7. 把锅里道油 油开了 小心的把裹好配料的鸡肉放入锅中 等鸡排表面炸成黄色就可以吃了
6/7. 也可以自己洒些佐料 黑胡椒粉 孜然 很香哦……
7/7. 最后出锅!外酥里嫩的鸡排、快来动手试试吧 给你爱的人和家人尝尝你的手艺也是种幸福