经典奶酪布丁

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间30分钟-1小时
厨具其它厨具

幂幂

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妹妹好喜欢那蛋蛋布丁杯子~~

主料
奶油奶酪100克	鲜奶油200克	牛奶280克
细砂糖60克	鸡蛋2个	柠檬汁5克

经典奶酪布丁的做法，共8个步骤

1/8. 奶油奶酪隔水软化，和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑

2/8. 加入柠檬汁继续搅拌

3/8. 加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀

4/8. 鸡蛋打散之后加入搅拌

5/8. 过滤布丁液

6/8. 放入耐高温的瓶子内

7/8. 150度水浴法烤30到40分钟。插一根牙签进去，站住了就好了。关掉烤箱后不要急着拿出来，在烤箱里放一个小时之后拿出

8/8. 放入冰箱里冷藏一晚，一定要冷藏之后才吃哦！！幸福的味道

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8

小窍门

我用的容器容量为100ml左右，这个份量可以烤10瓶左右。
没有淡奶油，可以全部用牛奶哦。
做法非常简单，一定要做到的几个步骤就是：一定要过滤布丁液，一定要冷藏后食用！

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营养信息

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经典奶酪布丁热量2511 千卡
脂肪138.51 克
蛋白质27.87 克
碳水化合物113.02 克

详细信息>>

食物与运动热量消耗转换

吃细砂糖100克，热量400千卡具有滋阴、调味、止咳...之功效...

相当于粉刷133分钟消耗的热量...

吃布丁100克，热量214千卡具有美容、养颜、美白...之功效，常用于骨折、胃炎、胃溃疡...

相当于拳击18分钟消耗的热量...

吃牛奶100克，热量42千卡具有美容、养颜、美白...之功效，常用于骨折、胃炎、胃溃疡...

相当于平底雪橇6分钟消耗的热量...

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