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艾草叶形面包

艾草叶形面包

阿姿

阿姿

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主料
高筋面粉300克艾草粉8克酵母1tsp
1/2tsp砂糖15克橄榄油30克
190毫升

艾草叶形面包的做法,共14个步骤

艾草叶形面包的做法图解1

1/14. 将艾草采回后,晾蔫儿,然后用微波炉烘干,用食品料理机的干磨功能将艾草打成绒备用,这样一年四季都能吃到艾草点心了。

艾草叶形面包的做法图解2

2/14. 将除橄榄油以外的材料混合在一起混合

艾草叶形面包的做法图解3

3/14. 揉成团后加入橄榄油

艾草叶形面包的做法图解4

4/14. 反复揉成面筋完全扩展的面团

艾草叶形面包的做法图解5

5/14. 放置温暖处发酵至两倍大小

艾草叶形面包的做法图解6

6/14. 取出后排气分割成三等分

艾草叶形面包的做法图解7

7/14. 将面团檊开成椭圆形

艾草叶形面包的做法图解8

8/14. 从一边开始卷起

艾草叶形面包的做法图解9

9/14. 卷成一个两头尖中间粗的面团

艾草叶形面包的做法图解10

10/14. 将面团按扁

艾草叶形面包的做法图解11

11/14. 然后折叠起来

艾草叶形面包的做法图解12

12/14. 翻过面放置发酵至两倍大后取出在表面喷水

艾草叶形面包的做法图解13

13/14. 在表面撒上芝麻

艾草叶形面包的做法图解14

14/14. 用刀片在面包表面上画上花纹,烤箱预热至190度,烤18-20分钟

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营养信息

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  • 艾草叶形面包热量1413 千卡
  • 脂肪101.66 克
  • 蛋白质14 克
  • 碳水化合物185.21 克
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