酒香肉饼蒸蛋

1/3. 肉馅先放胡椒粉和米酒搅拌，然后将马蹄，水发香菇切丁，葱姜切成碎末，一起放在肉馅里搅拌。再放生抽，盐搅拌均匀。

2/3. 我用慕斯圈做模具肉馅放进去，用勺压平把鸡蛋打开放上面，没想到有一个鸡蛋还是双黄蛋。放蒸锅里，上大气转中火20分钟就可以啦。做时候没来及拍照，亲们请原谅。