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吐司面包

吐司面包

aredfish

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主料
鸡蛋2个
辅料
高筋面粉400克黄油15克牛奶250毫升
一小量勺白砂糖5大量勺酵母3.5克
蜂蜜一勺葡萄干适量

吐司面包的做法,共12个步骤

吐司面包的做法图解1

1/12. 备料。

吐司面包的做法图解2

2/12. 两颗鸡蛋打匀倒入量杯,并倒入牛奶,290毫升,不需要搅拌。

吐司面包的做法图解3

3/12. 将牛奶和鸡蛋倒入面包机容器内,这是最先倒入的原料。

吐司面包的做法图解4

4/12. 黄油15~16g,直接放入牛奶鸡蛋中。

吐司面包的做法图解5

5/12. 倒入一小量匙盐。从容器的左上角位置放入。

吐司面包的做法图解6

6/12. 放入5~6大量匙糖,我用的是木糖醇。注意,从容器的右下角位置放入。

吐司面包的做法图解7

7/12. 放入一勺蜂蜜。

吐司面包的做法图解8

8/12. 400g面粉(200g两碗倒入)。用的是麦芯粉。倒入容器。有点误差是允许的。

吐司面包的做法图解9

9/12. 酵母,厨房秤不给力,按照5g包装结合测量,保守一点。差不多应该有3.5g。

吐司面包的做法图解10

10/12. 在容器内的面粉上挖个小坑,把酵母置入其内。要注意坑的深度,酵母不能与面粉下面的牛奶接触。

吐司面包的做法图解11

11/12. 锅内工作全部完成。盖上盖子,在面包机的坚果容器中放些葡萄干。

吐司面包的做法图解12

12/12. 4小时后......

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营养信息

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  • 吐司面包热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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