电饭锅蛋糕

1/5. 准备材料，把鸡蛋蛋黄蛋白分离。整个过程中不渗水。

2/5. 把牛奶、部分黄油和部分砂糖放在碗里隔水加热融化。

3/5. 把一些糖和醋加入蛋白进行打发，打发至起很多泡泡时再加点糖继续打发到蛋白都变成泡泡，可以立起来即可。

4/5. 把融化好的黄油牛奶加入蛋黄里，牛奶要放凉点才行， 以免蛋黄凝固变蛋花。然后放入面粉搅拌均匀。