糖醋排骨

1/1. 开始：1.猪小排冼净，晾干水份，倒入以上份量辅料腌制至少半小时以上。下锅之前加入3匙地瓜粉搅匀。2.锅内倒少量油，烧热之后，爆香蒜蓉（喜欢童鞋）
3.放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦，调小火至熟，喜欢撒点白麻装盘。