主料 | ||
黄油60克 | 低筋面粉80克 | 椰丝110克 |
白砂糖50克 | 鸡蛋黄2个 | 椰丝(裹表皮)适量 |
牛奶20克 | 奶粉20克 |
1/11. 准备所有材料
2/11. 黄油加白砂糖用手捏到白砂糖和黄油完全融合,黄油微白
3/11. 捏到这样就可以了
4/11. 加入低筋面粉、奶粉、椰丝用手搅拌均匀
5/11. 差不多这样后加入牛奶、鸡蛋黄,继续用手搅拌均匀
6/11. 捏成一个大面团
7/11. 搓成小圆球
8/11. 均匀的裹上椰丝
9/11. 一个个弄好
10/11. 烤箱先预热,放入烤箱160摄氏度,15-18分钟
11/11. 烤好后的黄金椰丝球