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手指饼干

手指饼干

阳阳美食烘焙

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记得小时去春游最常带的食物就是面包,饼干都属于奢侈品了。现在玩上烘焙以后,饼干几乎是我每周必做的功课之一。尤其这款手指饼干不含任何添加剂,备受家人、朋友的喜欢。有的朋友还说特佩服我,材料里也没有牛奶呀?居然能吃出牛奶的味道!你是半天空伸巴掌——高手。
主料
低筋面粉150克玉米油80克
辅料
鸡蛋1个白糖40克

手指饼干的做法,共25个步骤

手指饼干的做法图解1

1/25. 将鸡蛋用筷子搅拌一下就好(不需要打蛋器的)

手指饼干的做法图解2

2/25. 加入玉米油混合均匀

手指饼干的做法图解3

3/25. 加入白糖

手指饼干的做法图解4

4/25. 加入白糖使劲搅拌1--2分钟(这一步最关键)

手指饼干的做法图解5

5/25. 面粉过筛

手指饼干的做法图解6

6/25. 面粉过筛后放入,用刮刀轻轻搅拌。

手指饼干的做法图解7

7/25. 搅拌好的面糊

手指饼干的做法图解8

8/25. 将裱花袋套上裱花嘴

手指饼干的做法图解9

9/25. 将裱花袋套上裱花嘴

手指饼干的做法图解10

10/25. 准备

手指饼干的做法图解11

11/25. 把和好的面糊倒入裱花袋里。

手指饼干的做法图解12

12/25. 通过裱花嘴将面团直接挤到铺好油纸的烤盘上,挤成5-6里的长条形

手指饼干的做法图解13

13/25. 放入预热至175度的烤箱,烤10分钟就OK了。

手指饼干的做法图解14

14/25. 半天空伸巴掌---手指饼干

手指饼干的做法图解15

15/25. 半天空伸巴掌---手指饼干

手指饼干的做法图解16

16/25. 半天空伸巴掌---手指饼干

手指饼干的做法图解17

17/25. 半天空伸巴掌---手指饼干

手指饼干的做法图解18

18/25. 半天空伸巴掌---手指饼干

手指饼干的做法图解19

19/25. 半天空伸巴掌---手指饼干

手指饼干的做法图解20

20/25. 半天空伸巴掌---手指饼干

手指饼干的做法图解21

21/25. 半天空伸巴掌---手指饼干

手指饼干的做法图解22

22/25. 半天空伸巴掌---手指饼干

手指饼干的做法图解23

23/25. 半天空伸巴掌---手指饼干

手指饼干的做法图解24

24/25. 半天空伸巴掌---手指饼干

手指饼干的做法图解25

25/25. 半天空伸巴掌---手指饼干

小窍门

1、这一款的糖量不是特甜,可按自己喜欢的口味适当添加,感觉加到50克就很甜了。
2、抹茶口味的在原方子上加2克抹茶粉就OK了。

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营养信息

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  • 手指饼干热量1247 千卡
  • 脂肪100.6 克
  • 蛋白质9.4 克
  • 碳水化合物80.5 克
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