蔓越梅饼干

1/8. 准备材料，蔓越梅切碎，但是不要太碎，不然没口感噢；鸡蛋打散.

2/8. 把软化的黄油搅拌一下

3/8. 加入糖粉，搅拌到看不见白色就可以，手动打蛋器就可以，因为不要打发黄油

4/8. 搅拌后的样子

5/8. 加入蛋液，拌匀

6/8. 加入切碎的蔓越梅干和低粉，用刮勺拌匀

7/8. 整形成长方条. 外面也有那种模具，但是之前用过，觉得不如徒手来得实. 包上保鲜膜放冰箱冷冻1小时.