农家小炒肉

1/6. 五花肉和瘦猪肉切片。

2/6. 青椒去蒂切斜片，小红尖椒切小圈，蒜切片。

3/6. 瘦猪肉片加少量料酒、生抽、老抽、盐和淀粉，抓匀腌制五分钟。

4/6. 五花肉放入锅中煎，我的锅不粘，所以没放油，也可以放少许油。

5/6. 将五花肉煎出油，肉片变成微黄色时，倒入青椒、红椒圈和蒜片，放盐，翻炒2-3分钟。