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抹茶海绵蛋糕体

抹茶海绵蛋糕体

小主楠楠

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主料
全蛋1200(二十四个)克白糖500克蜂蜜100克
高筋面粉310克低筋面粉310克泡打粉6克
绿茶粉18克蛋糕油40克牛奶120克
沙拉油300克

抹茶海绵蛋糕体的做法,共10个步骤

抹茶海绵蛋糕体的做法图解1

1/10. 抹茶粉,低筋粉,高筋粉,蛋糕油泡打粉称量放一起。
升温面火190,低火140准备

抹茶海绵蛋糕体的做法图解2

2/10. 全蛋,白糖,蜂蜜混合拌至糖融化

抹茶海绵蛋糕体的做法图解3

3/10. 加入称好的低粉,高粉,泡打粉,抹茶粉,蛋糕油先慢后快打至起发

抹茶海绵蛋糕体的做法图解4

4/10. 转中速分次加入牛奶,沙拉油均匀拌成面糊

抹茶海绵蛋糕体的做法图解5

5/10. 将面糊倒入已垫纸的烤盘抹平,上火190下火140,烤30分钟左右

抹茶海绵蛋糕体的做法图解6

6/10. 晾凉。此抹茶海绵蛋糕就完成了。
这是我翻过来的

抹茶海绵蛋糕体的做法图解7

7/10. 成品【抹茶蜜语】~

抹茶海绵蛋糕体的做法图解8

8/10. 成品~

抹茶海绵蛋糕体的做法图解9

9/10. 稀饭~

抹茶海绵蛋糕体的做法图解10

10/10.

小窍门

我用的是较大烤箱,小烤箱可减少分量就可以了。

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营养信息

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  • 抹茶海绵蛋糕体热量4963 千卡
  • 脂肪109.86 克
  • 蛋白质39.41 克
  • 碳水化合物436.03 克
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