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蛋糕酸奶油玛芬植物油版

蛋糕酸奶油玛芬植物油版

Pllycs42

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都说新手都要从玛芬开始做起,其实不然,出炉时美味放凉后经常噎噎的,这款加入酸奶油的我保证第二天味道依然松软湿润
主料
鸡蛋1个植物油60毫升低筋面粉100克
白砂糖50克酸奶油120克
辅料
泡打粉1小勺各种喜欢的果干适量

蛋糕酸奶油玛芬植物油版的做法,共5个步骤

蛋糕酸奶油玛芬植物油版的做法图解1

1/5. 鸡蛋加糖打匀分次加入植物油

蛋糕酸奶油玛芬植物油版的做法图解2

2/5. 加入酸奶油(酸奶油是我用酸奶菌发酵的和做酸奶一样的方法)拌匀

蛋糕酸奶油玛芬植物油版的做法图解3

3/5. 筛如混合了泡打粉的面粉

蛋糕酸奶油玛芬植物油版的做法图解4

4/5. 用刮刀捞底拌匀,装在纸杯里,表面放果干,我放的蔓越莓

蛋糕酸奶油玛芬植物油版的做法图解5

5/5. 上下火190度30min

小窍门

这个正好是6个@彩味家 硅胶6联模的量,底部直径5cm左右,这款玛芬没有出现蛋糕盒纸杯出炉后自动分离的现象。夏天天气热放冰箱冷藏,吃的时候用微波炉叮20秒和出炉的口感一样哒

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营养信息

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  • 蛋糕酸奶油玛芬植物油版热量1199 千卡
  • 脂肪130.64 克
  • 蛋白质24.03 克
  • 碳水化合物183.5 克
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