小的时候很爱吃这道菜！那时候是因为没有菜吃！现在偶尔在菜场会看到有卖的，都会忍不住买回来！回味儿时的味道！
| 主料 | ||
| 南瓜藤一斤 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 干辣椒三四颗 | 大蒜三四瓣 |
炝炒南瓜藤的做法，共2个步骤
1/2. 把南瓜藤杆子的皮剥掉，把上面的嫩个叶子留着！
2/2. 锅里放油要冒烟！放切好的辣椒！倒入南瓜藤翻炒！放入盐，大蒜末，鸡精！起锅装盘！忘了拍过程直接用成品图代替了！
小窍门
洗的时候把上面的嫩叶上的毛毛搓掉！口感会更好！
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