腔骨炖豆角

1/5. 腔骨洗净焯水，炒糖色下腔骨翻炒加开水 花椒 大料 干辣椒 葱段姜片炖半小时后，加入精盐，再接着炖。

2/5. 豆角择去老筋洗净，锅中加入少量油煸炒至豆角变软。

3/5. 煸好的豆角倒入炖至八成熟的腔骨中，加入鸡粉调好味。

4/5. 炖至豆角熟透汤汁变少时即可。