米饭汉堡

1/12. 洋葱1/3个切成小丁，肉糜120克。

2/12. 虾仁若干剁成泥。

3/12. 准备蛋液。

4/12. 将洋葱丁，肉糜，虾泥，蛋液，面包粉，料酒，黑胡椒粉，盐，生抽混合。

5/12. 所有材料混合搅拌均匀。

6/12. 把肉糜做成饼状。

7/12. 用铲子适当压紧实些。

8/12. 放锅里中小火两面烤熟。

9/12. 手上沾少许盐把温热的米饭捏团，压成和肉饼差不多大小的形状放入锅中稍微小火烤一下。

10/12. 准备海苔。

11/12. 将肉饼夹在2个米饼中间。