翡翠面包机做蛋糕

1/14. 柠檬切口，留着取柠檬汁。鸡蛋两个，纯奶一杯

2/14. 低筋粉150ml

3/14. 蛋清蛋黄分离，分别放入两个无水无油容器，蛋清加一勺糖，加几滴柠檬汁搅拌融化后用打蛋器低速打出白沫。再加第二勺糖，

4/14. 蛋清打成硬性奶油状后，搁置一旁

5/14. 蛋黄打散，加入牛奶130ml。低筋粉150ml搅拌成面糊。记住不要转圈打。以防面粉上劲起筋

6/14. 打好的蛋清蛋白分三次加入蛋黄糊。翻拌均匀。

7/14. 倒入面包机桶，震出气泡。

8/14. 直接选择烘烤选项，烘烤40-50分钟。

9/14. 还有28分钟时蛋糕烤的样子。香味已经漂满屋啦

10/14. 还有18分钟哦。上次犹豫发泡和面粉翻拌的不够均匀，这次好像有点翻拌过了。有点担心成果

11/14. 好香哟。就剩八分钟啦

12/14. 最后三分钟啦。不喜欢重色的朋友，可以烧烤时选择中色烧烤哟

13/14. ok啦