主料 | ||
娃娃菜一棵 | 火腿根据个人喜好 | 玉米粒根据个人喜好 |
辅料 | ||
盐适量 | 鸡精或味精适量 | 葱花适量 |
姜沫两片 | 蒜沫2-3个 | 尖椒2个(不喜辣可不放) |
花椒油适量 | 白糖一小勺 | 菜籽油适量 |
1/4. 备好所有食材,切成如图样,将娃娃菜放沸水煮一分钟捞出装盘。
2/4. 锅烧热放油至七成热,放入姜沫,蒜沫,辣椒段,白糖炒香(这里放点洋葱一起爆香应该很不错,不过我忘了),在放入火腿,炒一分钟。
3/4. 加入烫过娃娃菜的水适量,烧开放入玉米粒煮两分钟,放入盐,花椒油微煮,最后放味精或鸡精。
4/4. 关火,将其倒入娃娃菜中放葱花,大功告成!
之所以适量是因为每个人的口味不同,所以就就不好说用量了。口味重就多放点调料,轻就少放点。,主料可根据个人喜好随意!重点好吃就行!(加点洋葱碎和高汤味道应该更美味吧)