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巧克力面包

巧克力面包

豌豆弯弯

豌豆弯弯

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这款巧克力面包,在甜面包的基础上加入了巧克力,所以就称之为巧克力面包吧。由于我用的巧克力和可可粉不是太多,所以巧克力味并不浓郁,但是味道还是挺不错的。(备注:本人用的是北美面包机)
主料
鸡蛋1个150克面包粉300克
奶粉15克巧克力适量可可粉2克
黄油40克
辅料
白糖40克3克酵母3克

巧克力面包的做法,共5个步骤

1/5. 将巧克力和一小块黄油一起放进碗里,隔水融化,水温约60-80度,搅拌均匀,溶成巧克力酱。

2/5. 依次将鸡蛋、巧克力酱、水、白糖、盐放入面包桶里。

3/5. 将面粉均匀铺在水面上,把水泡全部盖住。

4/5. 在面粉上铺上酵母、奶粉、可可粉,最后将黄油块切小块放在上面。

5/5. 按照面包机上的设置,选择甜面包作为菜单,浅色烧色,启动面包机开始工作。静待几个钟头,香喷喷的巧克力面包就出来了!

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营养信息

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  • 巧克力面包热量1756 千卡
  • 脂肪180.91 克
  • 蛋白质66.56 克
  • 碳水化合物205.22 克
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