葡式蛋挞的做法步骤

1/6. 将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化，倒入蛋黄，搅拌均匀。

2/6. 筛入低筋面粉

3/6. 将面粉搅拌均匀。

4/6. 过筛后就是蛋挞水。

5/6. 将塔皮摆在烤盘内。倒入蛋挞水，8分满即可。 我指定是倒少了。装入烤盘，放入约热好的烤箱中层。210度，25分钟左右，烤至蛋挞表面出现焦点即可。