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西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

松下轻影

松下轻影

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主料
西红柿2个鸡蛋4个
辅料
葱花少许番茄酱适量少许
白糖少许食用油适量

西红柿炒鸡蛋的做法,共8个步骤

1/8. 将鸡蛋打散,盛好备用。

2/8. 西红柿切片备用。

3/8. 锅中倒适量油,烧热后倒入鸡蛋翻炒至色泽金黄盛出。

4/8. 锅中倒少量油烧热放葱花炒香。

5/8. 倒入切好的西红柿,翻炒几下,加入炒好的鸡蛋。

6/8. 继续翻炒,加入适量番茄酱。

7/8. 最后加入盐糖翻炒。

8/8. 出锅~\(≧▽≦)/~啦啦啦~

小窍门

1.步骤4中因为炒鸡蛋时已经放油了,所以这次倒一点就OK了~
2.步骤5西红柿要炒到出汁才能倒鸡蛋。
3.如果番茄酱的量刚刚好,不仅卖相好,口感也更细腻哦~
4.糖盐根据喜好放,大人吃多放盐,小孩吃多放糖。
5.建议配菜----糖拌西红柿!

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营养信息

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  • 西红柿炒鸡蛋热量141 千卡
  • 脂肪9.71 克
  • 蛋白质13.26 克
  • 碳水化合物3.32 克
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