主料 | ||
西红柿2个 | 鸡蛋4个 | |
辅料 | ||
葱花少许 | 番茄酱适量 | 盐少许 |
白糖少许 | 食用油适量 |
1/8. 将鸡蛋打散,盛好备用。
2/8. 西红柿切片备用。
3/8. 锅中倒适量油,烧热后倒入鸡蛋翻炒至色泽金黄盛出。
4/8. 锅中倒少量油烧热放葱花炒香。
5/8. 倒入切好的西红柿,翻炒几下,加入炒好的鸡蛋。
6/8. 继续翻炒,加入适量番茄酱。
7/8. 最后加入盐糖翻炒。
8/8. 出锅~\(≧▽≦)/~啦啦啦~
1.步骤4中因为炒鸡蛋时已经放油了,所以这次倒一点就OK了~
2.步骤5西红柿要炒到出汁才能倒鸡蛋。
3.如果番茄酱的量刚刚好,不仅卖相好,口感也更细腻哦~
4.糖盐根据喜好放,大人吃多放盐,小孩吃多放糖。
5.建议配菜----糖拌西红柿!