主料 | ||
低筋面粉140克 | 鸡蛋(带壳)150克 | 黄油140克 |
糖粉70克 | ||
辅料 | ||
抹茶酱少许 |
1/10. 称完材料,开工!
2/10. 开空调,保持室温25度,黄油和糖粉一起手动打发,绵绵的轻柔的手感就好了
3/10. 先加一个蛋,打发
4/10. 第一个蛋打发完,加入第二个蛋打发
5/10. 拌入粉
6/10. 拌匀,放入裱花袋
7/10. 装杯,6个
8/10. 抹茶酱装袋,插入杯中间,挤入抹茶酱
9/10. 装杯啦,终于要进烤箱了。我家aca烤箱,150度上下火,20mins
10/10. 爆酱的抹茶黄油蛋糕