炸酱面

1/5. 所有食材洗净，
肥瘦猪肉，香菇，洋葱，蕃茄切丁；
青椒，胡萝卜，袖珍菇，西兰花切丝。

2/5. 肥肉下锅煸油后，下瘦肉，变白后下料酒出香味，稍放点盐、老抽；
按顺序下香菇，洋葱，胡萝卜，袖珍菇，西兰花，青椒；
放两大匙豆瓣酱、老抽、生抽，要一直炒，停了容易粘锅...出香后加水加蕃茄，小火慢燉，再大火收汁；
出锅装盘~

3/5. 取一根黄瓜，斜刀切片，再切丝~取其爽脆的口感！

4/5. 按自己的口味搭配吧~