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家常泰式咖喱蟹

家常泰式咖喱蟹

晓晓妈fina

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主料
青膏蟹3只三只洋葱1个芹菜1根1根
辅料
牛奶1罐泰式咖喱酱1包适量
鱼露一勺白糖适量

家常泰式咖喱蟹的做法,共13个步骤

家常泰式咖喱蟹的做法图解1

1/13. 选用青膏蟹,蟹黄杠杠滴

家常泰式咖喱蟹的做法图解2

2/13. 材料集合,洋葱切块 蟹洗干净切块,沾淀粉待用。

家常泰式咖喱蟹的做法图解3

3/13. 热锅下油,蟹块沾淀粉下油锅炒炒至红色,乘出待用,煸炒时间大学2分钟

家常泰式咖喱蟹的做法图解4

4/13. 切一小块黄油,融化后下洋葱煸炒至透明色,大约煸炒2-3分钟,

家常泰式咖喱蟹的做法图解5

5/13. 洋葱煸炒好后不要成出来,直接下咖喱,煸炒出香味,大约1分钟左右

家常泰式咖喱蟹的做法图解6

6/13. 下一罐牛奶

家常泰式咖喱蟹的做法图解7

7/13. 我又放了剩下的一块黄油,更想一点,家里有淡奶油也可以放,更香浓

家常泰式咖喱蟹的做法图解8

8/13. 下螃蟹。

家常泰式咖喱蟹的做法图解9

9/13. 我又放了一点淀粉水,更粘稠

家常泰式咖喱蟹的做法图解10

10/13. 最后起锅前放了一勺鱼露,一勺盐,一勺糖。

家常泰式咖喱蟹的做法图解11

11/13. 成品

家常泰式咖喱蟹的做法图解12

12/13. 最后当上芹菜。我没芹菜!我用葱代替!!

家常泰式咖喱蟹的做法图解13

13/13. 成品

小窍门

今天烧菜很多材料都缺,如果亲可以的话,可以准备的更好。芹菜最后点缀。椰奶代替牛奶。买香茅跟着洋葱煸炒直到最后起锅。

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营养信息

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  • 家常泰式咖喱蟹热量35 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质1.1 克
  • 碳水化合物9.34 克
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