烤箱版自制牛肉干

1/7. 牛里脊。

2/7. 切成条状和块状。

3/7. 热水浸煮，撇去浮沫，控干。

4/7. 生抽、酱油、盐、糖、花椒粉、麻椒粉、蜂蜜、蚝油腌制10分钟。

5/7. 装入烤盘。

6/7. 140°，中层烤制，烤制过程中要给牛肉翻几次身。