主料 | ||
自发粉200克 | 黄油10克 | 奶粉10克 |
培根2片 | 台式烤肠半根 | 马苏里拉芝士200克 |
辅料 | ||
盐2克 | 披萨草适量 | 番茄、番茄酱适量 |
青红椒适量 | 洋葱适量 | 黑胡椒适量 |
1/5. 发酵的同时制作披萨酱,9寸比萨半颗番茄,少许洋葱末,少许番茄酱、少许盐。平底锅加热,10g黄油加热融化倒入各种材料翻炒,起锅前加入披萨草黑胡椒即可。
2/5. 面团取出,在披萨盘中展开,留点饼边。用叉子戳饼皮直到变成麻饼O(∩_∩)O~,防止披萨在烤制的时候膨胀。用勺子刷上自制披萨酱然后撒上披萨草,黑胡椒(我喜欢黑胡椒可加可不加)、马苏里拉芝士,撒上培根 香肠 青红椒 然后再次撒上芝士
3/5. 刷上少许蛋液,为了使饼边烤的更金黄
4/5. 放入预热好的烤箱180度烤30分钟,取出再次撒上马苏里拉芝士烤5-10分钟即可。
5/5. 香喷喷的重芝士培根披萨出炉了~~~(ˉ﹃ˉ)口水留一地了~~