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香蕉巧克力马芬muffin

香蕉巧克力马芬muffin

leah元气少女

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这个香蕉巧克力muffin参考了几个方子,最后我自己调整了一下,觉得这个最好,用到了两种巧克力,所以口感吃起来比较独特,尤其是松露巧克力,不要切太碎,放在里面加热后融化成酱状非常好吃,黑巧克力单独吃很苦,配在一起,非常香醇的巧克力味,还能吃到大颗榛子。
主料
低筋面粉180克牛奶80克香蕉100克
植物油50克松露巧克力球4个榛子黑巧克力30克
1/4茶匙泡打粉1茶匙鸡蛋1个
白糖30克

香蕉巧克力马芬muffin的做法,共12个步骤

1/12. 黄油与牛奶搅拌均匀,加入糖和盐。打入鸡蛋,慢慢搅拌。

香蕉巧克力马芬muffin的做法图解2

2/12. 将黑巧克力切碎,我用的这个,其他的也可以,我觉得带整颗榛子的好吃。

香蕉巧克力马芬muffin的做法图解3

3/12. 香蕉用搅拌机搅成香蕉泥,备用。

4/12. 把除巧克力之外所有材料混入之前的黄油牛奶液体中,用橡皮刮刀拌匀。

5/12. 加入巧克力,大致混合一下。成为muffin糊。

香蕉巧克力马芬muffin的做法图解6

6/12. 分别倒入小纸杯中,8分满,最后表面撒上杏仁片,也可以不加杏仁。

香蕉巧克力马芬muffin的做法图解7

7/12. 烤箱预热200度,上下火中层,烤约20分钟。

香蕉巧克力马芬muffin的做法图解8

8/12. 最后几分钟注意观察颜色变化

香蕉巧克力马芬muffin的做法图解9

9/12. 最后烤制出炉。

香蕉巧克力马芬muffin的做法图解10

10/12. 取出一个muffin

香蕉巧克力马芬muffin的做法图解11

11/12. 切开,里面是流淌的巧克力酱心。

香蕉巧克力马芬muffin的做法图解12

12/12. 混合着香蕉的香甜

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营养信息

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  • 香蕉巧克力马芬muffin热量1255 千卡
  • 脂肪115.14 克
  • 蛋白质31.96 克
  • 碳水化合物255.26 克
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