主料 | ||
低筋面粉180克 | 牛奶80克 | 香蕉100克 |
植物油50克 | 松露巧克力球4个 | 榛子黑巧克力30克 |
盐1/4茶匙 | 泡打粉1茶匙 | 鸡蛋1个 |
白糖30克 |
1/12. 黄油与牛奶搅拌均匀,加入糖和盐。打入鸡蛋,慢慢搅拌。
2/12. 将黑巧克力切碎,我用的这个,其他的也可以,我觉得带整颗榛子的好吃。
3/12. 香蕉用搅拌机搅成香蕉泥,备用。
4/12. 把除巧克力之外所有材料混入之前的黄油牛奶液体中,用橡皮刮刀拌匀。
5/12. 加入巧克力,大致混合一下。成为muffin糊。
6/12. 分别倒入小纸杯中,8分满,最后表面撒上杏仁片,也可以不加杏仁。
7/12. 烤箱预热200度,上下火中层,烤约20分钟。
8/12. 最后几分钟注意观察颜色变化
9/12. 最后烤制出炉。
10/12. 取出一个muffin
11/12. 切开,里面是流淌的巧克力酱心。
12/12. 混合着香蕉的香甜